高級和牛として評価の高い飛騨牛はもちろん、山菜、岩魚などの自然の風味を味わえる『飛騨牛囲炉裏会席』では、メイン料理を『じゃぶしゃぶ』『海鮮』と選べます。どちらを選んでもボリュームたっぷり！うど、たら、ぜんまい、こごみなどの山菜や豊富なきのこのなど飛騨高山ならではの鮮明な味をお愉しみ頂けます。

花扇と同様、『美人の湯』と呼ばれる天然温泉を使用しています。とろみのあるお湯に入ると、まるで美容液に浸かっているような・・・そんな幸せな感覚を味わえます。入った後もポカポカ・・・お肌もつるつる！露天付きの客室があるので、ご家族で、ご夫婦で、カップルで好きな時に好きなだけ至福の時間が過ごせますね。